蒸菜是湘菜中比较有名的烹饪方式，它不仅能够更好的保证食材的模样，而且临夏癫痫病到哪治疗还能减少食材营养的流失。菠菜是一种营养非常丰富的食材，不仅维生素的含量多，而且种类还非常的多。蒸菠菜是许多人非常喜爱的一道菜肴，尽管它的做法难度不是很大，但是好吃的蒸菠菜的做法却不是很容易，今天我们就来告诉大家如何坐吃郑州军海医院几甲营养好吃的蒸菠菜。
菠菜价值：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。有养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞的功效。
用料：菠菜300克，鸡蛋2个。
调料：牛奶，少许水淀粉，少许食盐。
蒸菠菜的做法：
1甘肃医院癫痫菠菜择掉老叶，去根，洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出，用凉水洗净，攥干水分。
2焯好的菠菜切碎，切后如果水分多就再攥一下。
3干淀粉用少许清水调开七台河市哪个医院治疗癫痫病最好。
4打入鸡蛋、牛奶搅匀，再调入盐搅匀。
5倒入菠菜碎，搅匀。
6耐热模具中四边抹上一层油，倒入鸡蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分钟。蒸熟后即可，吃的时候可以沾点香醋汁，味道更佳。
以上就是好吃美味的蒸菠菜的做法。蒸菠菜不仅能够让更好保存菠菜的营养，而且还具有补血的功效，特别是女性朋友常吃菠菜对于养颜有很好的帮助，但是菠菜与许多食材有相克的地方，菠菜不要与豆腐、黄豆、高钙奶、黄瓜等食品一起吃，因为这些食材搭配在一起会产生对人体有害的物质，所以在吃菠菜的时候一定要注意哦。
