常常看到电视剧女主人公给男主人公煮咖啡的时候,你是不是也想哈尔滨市看癫痫去哪看好亲自给心爱的人煮一杯咖啡暖暖胃。想想寒冷的冬风中,如果能有一杯暖暖的咖啡那该是多么美好的一件事。于是,你开始萌生了学习煮咖啡的想法。以下就是煮咖啡的步骤。
制作方法:
1,
把真空壶上下支玻璃盏分开,将冷水倒入下面的玻璃盏中(一刻度表示一人份),在上支玻璃中安好过滤器,放入10g(一人份)磨好的咖啡粉
2,
点燃灯芯,注意火酒炉不要超过5mm长
3,
当下支玻璃中的水煮开后,停止加热(把火移开,而非熄灭它),再把上下支玻璃安好,轻轻拧一下以确保两盏间的接缝密封
4,
再度把酒精灯放置下支玻璃来加热,下支玻璃的水会缓慢升入上支玻璃中,用搅拌棒在上支玻璃内绕圈6-7次将咖啡粉调匀,当所有沸水都进入上支玻璃后,让其停留片刻(2-3杯约半分钟,4-5杯约需40秒),然后熄火。泡好的咖啡将流回壶内,并可倾出享用。
注意问题:
1,
咖啡壶的玻璃要厚度均匀,杯桶上下垂直,口径一样,外面金属架子哈尔滨治疗癫痫去哪里好要结实有一定硬度
2,
水温:过高的水温会把咖啡的油质变坏,使咖啡变苦;过低的水温煮不出咖啡的味道,咖啡会又酸又涩。正常水温再91-96摄氏度
3,
由于是浸泡式煮法,咖啡粉应该是粗型的
4,
向下压力时需要小心,用手心按住压杆,垂直与壶底向下匀速直线用力。用力过猛会使咖啡壶炸裂
5,
咖啡粉不可以煮第二遍:标准的第一次煮制,煮出美味的咖啡,第二次是不好喝的郑州市羊角风的治疗医院哪里好水。
由于咖啡具有提神的功能,所以大部分工作白领们都会准备一些咖啡放在自己的办公室。等到熬夜工作的时候,来一杯咖啡,然后一切困倦都会消失西峡县哪家治疗癫痫病最好不见的。但是经常熬夜喝咖啡是不好的习惯,建议有这种习惯的朋友们还是戒掉咖啡比较好。