改良版提拉米苏(没咖啡酒)的营养价值非常高,随着冬季悄然而至,在冬季饭桌上准备这样一道菜,非常开胃下饭,刺激你的食欲,而且改良版提拉米苏(没咖啡酒)还是一种健康美白的好菜肴,能够促进脂肪新陈代谢,成为女性朋友最爱的一道菜,喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。
郑州治疗儿童癫痫病医院1、吉利丁片剪成小片,冰水泡软待用(放冰箱冷藏)
2、首先清水和糖用奶锅小火煮沸。
3、只蛋黄用打蛋器打发,如图。
4、将2中的煮沸的糖水趁热慢慢倒入打发的蛋黄中,边到边打发哦,以免沸糖水烫熟蛋黄。打发到原来2倍状态膨胀发白即可。
5、将冷藏的吉利丁片拿出来沥干水,隔水融化成液体。
孟州市哪个医院可以看好癫痫病6、将丁片液倒入4中的蛋黄液里面继续打至均匀。放一边待用……
7、接下来……将室温软化的马斯卡彭奶酪打的细腻,切记不要打过了,手动安全点,打过了会水油分离哦
8、如图打到这样的状态,刮刀抹一下细腻就OK了。
9、将打好的奶酪糊倒入蛋黄液中搅拌均匀。
10、如图细搅拌均匀以后的状态,如果刮刀还有颗粒,也可以最后用手动打蛋器辅助打几下。待用……
11、打发奶油6成发,液体可以慢慢滴落下来就OK了,不要打过了。
12、奶油和奶酪蛋黄糊搅拌均匀,如图,低落下来的液体纹路不消失。不要太稀哦,提拉米苏慕斯糊就做好了。
13、这款饼干配方有些写……我懒做的大了一点。
14、郑州哪里看癫痫病饼干切半,本来要准备朗姆酒或者咖啡酒泡饼干的,因为我酒精过敏,用了牛奶。泡好泡好哦,太干会从奶酪糊中浮起来的也不可以泡太揉软。
15、泡好的饼干吸收了牛奶,摆好底部。
16、倒入一层奶酪糊。
17、再铺一层饼干,最后倒入奶酪糊,OK。放冰箱冷藏过夜啦!
18、早上起床啦!完美脱模,发挥自己的想象装饰一番。
19、手太抖了,不小心把可可粉压了一下,还凑合吧!
20、切提拉米苏的刀要用烫水烫甘南哪家医院专治羊癫疯过。这样切口才会漂亮,可是我很懒,着急着吃。味道棒棒的。
家的味道大概就是改良版提拉米苏(没咖啡酒)的味道,这道菜食材和做法都非常简单,但是却能让人吃出家的味道,吸引着无数在外漂泊的游子。