艾青悠悠棕香十里 馨香悠悠的棕香饭
今天端午节。农历五月初一称端一,端字有初始的意思,因此端五就是初五。而按照历法五月正是午月,因此端五也就渐渐演变成了现在的端午。《燕京岁时记》记载:初五为五月单五,盖端字之转音也。五月对应《周易》中的鼎卦,鼎立就为端正。鼎是烹饪之器,也是祭祀的礼是鸭,角是牛角,黍是黄米。角是端正的象征,黍以角形,就成了棕子。至唐宋,粽子已成为端午节的必备食品。九子粽源产于盛唐,清代诗人吴曼云写有一首赞美九子粽的诗:裹就连筒米宿春,九子彩缕扎重重。青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松。
关于五月端午节,还有其它一些风俗。明沈榜《宛署杂记》:五月女儿节,系端午索,戴艾叶,五毒灵符。宛俗自五月初一至初五日,饰小闺女,尽态极研。出嫁女亦各归宁。因呼为女儿节。又,《荆楚岁时记》载,因仲夏登高,顺阳在上,五月正是仲夏,它的第一个午日正是登高顺节,古人以兰草汤沐浴去污为俗,汉代《大戴礼》云:午日以兰汤沐浴。在我们湘南地区沿古俗,在夏日来临之时的五月初五,在门上挂艾叶,用艾叶洗澡驱蚊,经过艾叶水洗礼,可以驱走疟疾,安全渡过夏日多蚊的季节。
公元前小儿癫痫病康复治疗340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不南充治疗癫痫病医院使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中,引鱼虾来食。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子--筒粽的由来。
癫痫的症状有哪些为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。于是,人们便以菰叶裹黍,做成角黍。
【粽香饭】
食材:花生红豆粽、大米;
步骤:
1、花生红豆粽去掉粽叶,切成小块;
2、大米适量淘洗几道,加适青海癫痫病医院哪里好呢量清水,放入切成小块的粽子,与大米混合均匀,放入电饭煲,米饭蒸熟即可。
我对三大传统节日的食品都不太感兴趣(正月十五的汤圆、端午节的粽子、中秋节的月饼),家里人也是一样,所 以每次过节,只买一点点尝尝,应应景。家里多余的粽片油煎也不错。
粽子香,小儿癫痫病怎么根治香厨房;艾叶香,香满堂。
五月五,是端阳。门插艾,香满堂,吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋!每年端午节当天都要买新鲜艾叶,挂在进门的玄关处,有驱邪之意;过不了多久,新鲜的艾叶逐渐风干后,干了的艾叶烧水洗澡最好。
没有哪一个节日,像端午节这样,包融了人与自然的关系。端午节,充满了艾蒿、菖莆、粽子的香味。前清时期的一个端午习俗:王瑛曾的一枝,谓老而弥健。
原标题:【粽香饭】粽香悠悠米饭香