面食是很多人最爱,吃面食对身体有很好帮助,面食含有的酸性少,吃保定市哪个中医院母猪疯好的时候对身体不会有任何影响,不过在吃面食前,对它的制作要进行了解,不同面石嘴山癫痫病医院哪家食制作方法不同,因此制作面食,要根据自身选择进行,西红柿炒面是很多人最爱,对西红柿炒面的家常做法如何呢?
西红柿炒面的家常做法:
材料:新鲜大河虾半斤(可用其它虾类代替),蕃茄1个,鸡蛋2个,盐,胡椒粉,蕃茄酱,干生粉,一点点糖。
做法:
1.新鲜河虾放入冷冻室10分钟后取出(可使虾仁更好剥)剥去头壳,留取虾仁洗净挤干水分,调入少许盐先抓至虾仁有点发粘,加入一点点胡椒粉和少许干生粉抓匀后放入冰箱冷藏室10分钟以上备用(时间紧张海南藏族自治州兴海县那个母猪疯医院好可省略此步)
2.蕃茄插在筷子上用火烤至皮裂后去皮
3.蕃茄切小块,鸡蛋打散成蛋液;平底锅烧热放一汤匙油烧热后倒入蛋液,待快凝固时用锅铲打散结块盛出备用
4.锅再次烧热放1汤匙油倒入虾仁滑炒至8分熟盛出备用
5.锅中再次放一点点油烧热后,放入蕃茄,一汤匙的蕃茄酱,一点点糖继续翻炒至蕃茄变软起沙
6.接着加入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒,调入少许盐、鸡粉即可
在对西红柿炒面的家常做法认识后,制作西红柿炒面的时候,对它在数量一定要不能过多,炒面制作太多的话,剩下后隔夜在吃,它的味道、口感都是会改变的,这点在制作西红柿炒面的时候都是要北京癫痫病研治中心进行注意的。