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油浸蘑菇的做法

    发布日期:2018-12-19    来源: 机械设备网   编辑:笔名
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1.选择干蘑菇最好。稍微挑拣一下,用小刀把根部的泥沙刮去

2.用凉水淘洗第一遍,水倒掉。再淘洗第二遍,稍微浸泡5分钟,水不要倒掉

3.锅烧热后,倒入食用油三大勺,油可以稍微多一些

4.待油温烧至4、5成热时,将洗净的干蘑菇倒入油锅中

5.将蘑菇翻炒片刻,待每一条干蘑菇都均匀吸收油脂后,调入两勺生抽

西安癫痫到哪里看好6.一勺盐

7.一小块片糖

8.翻炒均匀

9.将刚才浸泡菌菇的第二道水倒入少许,不要多,目的是西安哪里能治癫痫病为了让干菌菇变软一些

10.盖上盖子,转小火,稍微焖制3分钟。(这款锅子的锁水功能的确不错,比起一般炒锅来说,只需加入少量的水,里面的菜却不会很快焖干,能最大限度保证食材的原汁原味儿。不是广告哈~~煮妇的一点小体会)

11.开盖,哇~~干菌菇吸足了油脂和调味汁,黄南藏族自治州泽库县母猪疯专科医院怎么走变得色泽诱人、香气扑鼻

12.起锅装盘

油浸蘑菇的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。



 
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