洋葱和虾这是我们日常生活中都比较常见的食材，特别是它们的营养特别的丰富，对于人的身体健康有着非常好的营养，特别是对于小孩和孕妇都有非常好的作用。我们家的人都特别的喜欢吃虾，因为虾的营养好，味道足，因此每个星期家里都会准备美味的虾大餐，虾的做法很多，今天我们就来跟大家说一说家常洋葱炒虾的做法是怎么样的？
主料：虾仁300克，洋葱（黄皮）200克
调料：姜10克，青葱15克，鱼露5克，料酒15克，生抽10克，老抽10克，盐5克，白砂糖2克
做法：
1、姜、洋葱、青葱洗净切丝备用；
2、热锅放油，将洋葱丝炒软；
3、放少许盐炒，装盘；
4、再在锅里再放一些油，下姜丝爆香河南军海脑病医院的地图，放虾仁，快速炒；
5、同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香；
6、炒的同时再给半勺料酒，接着加生抽调味；
7、也可加一点盐，再加老抽调色，放一点糖，待虾的颜色都红；
8、将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入，继续翻炒半分钟左右即可装盘。
食物相克虾仁：惠济军海脑病医院抗癫网虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物河南省治疗猪婆疯哪家医院比较好质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣河南省专门治疗羊癫疯的医院酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
家常洋葱炒虾的做法是怎么样的？看看我们上面的介绍，相信大家已经知道怎么样做出好吃又营养的洋葱炒虾。洋葱和虾都富含丰富的蛋白质和营养元素，特别是洋葱具有很高的医用价值，可以预防癌症和高血压等。虾仁的营养高，并且脂肪含量低，所以不妨在家经常做一做哦。
