很多人多说对于芋头的都很陌生,但是例举一些发现其实自己经常会接触到,别不相信!像是香芋冰淇淋,香芋奶茶可都是芋头粉制作而成的哦,芋头的营养价值颇多,可以增强人体的免疫功能,接下来就让我们一起了解一下芋头的营养价值都有哪些吧。
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;
3、芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体哈尔滨癫痫专业医院的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4、芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;
5、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
芋头不仅能充当粮食,还能入药治病,肠胃不好的人应该多吃文山州专看癫痫病的医院一些芋头,这样可以健脾消食,促进消化吸收,除了食用,外敷芋头也能对健康有益。
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