蘑菇是我们常见的一种食材，蘑菇不但可以食用而且还含有丰富的营养，蘑菇里面含有多种我济宁哪家医院治疗癫痫病们人体需要的微量元素，经常吃蘑菇可以起到提高人体免疫力的功效，此外蘑菇还有防癌抗癌的作用，蘑菇的做法有很多种，我们不但可以采用蘑菇来煮汤而且也可以采用蘑菇来炒肉。下文我们采用蘑菇搭配上猪肉来做成鲜菇肉片。
食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全成都治疗癫痫医院哪家较好世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑邢台市羊癫疯的治疗哪里最好菇。
很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。
1.蘑菇洗净切片。
2.瘦肉切片用生抽，盐，鸡粉腌下，下锅炒，下锅炒时先不要翻炒动，要先煎下就会粘锅。
3.两边煎了再炒开，决不粘锅。翻炒就色就起锅，炒蘑菇。
4.蘑菇炒熟就把炒好的瘦肉加到到一起翻炒，加香油，生抽，胡椒炒均匀起锅装盘了，然后辽源市那个医院专治癫痫洒上葱花就ok了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是蘑菇，我们知道蘑菇不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃蘑菇有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了鲜菇肉片的做法，相信大家都已经掌握了吧。
